Postres La nata para cocinar es fundamental en la repostería. Puedes utilizarla para hacer deliciosos mousses, cremas, pasteles y helados. Cremas y rellenos:
Enla variante casera, naturalmente evitará el uso de aditivos, conservantes y sabores varios. Basta verter 100 g de leche entera en el vaso de la batidora, añadir una pizca de sal y 150 g de aceite de semillas. Tan pronto como comience a fraguar, puede usar el producto para reemplazar la nata de cocción tradicional.
Mantequilla(o Aceite) Y Agua De Cocción. Lo idóneo es refrigerar la lata de leche de coco y retirar la parte de la nata en el momento en que se haya consolidado.Se puede montar igual que la nata usual de leche de vaca y añadir edulcorante al gusto. Si precisas un sustituto para proseguir con un bizcocho o una magdalena puedes

Lanata debe contener suficiente grasa, al menos un 30%. La crema simple no se batirá, pero la crema batida (36 %) y la crema doble (48 %) sí lo harán. La crema espesa y la crema coagulada no necesitan batirse, tienen una textura diferente, más espesa y suave que la crema batida. La crema batida será más ligera y esponjosa que la crema doble.

Alteracióndel sabor de los platos: Al usar nata de montar para cocinar algunos platos, se puede alterar el sabor original de los alimentos, ya que la crema altera su sabor natural. Pérdida de valor nutricional: Al usar la nata de montar en la cocina, puede disminuirse el valor nutricional de los alimentos. Tiempototal 15 m. Elaboración 15 m. Mientras vamos cociendo la pasta en abundante agua con sal, ponemos una sartén al fuego en la que echamos la nata líquida y el queso rallado, dejando que se . 188 146 11 119 288 309 108 240

se puede usar nata de cocinar para reposteria